TIPS CARA MEMBUAT KOPI

BERIKUT CARA MEMBUAT KOPI

 

* KOPI SUSU

 

Bahan:

• Kopi ekstrak
• Susu segar

 

Cara membuat kopi ekstrak:

• Taruh bubuk kopi di saringan kopi. Isi sampai setengah penuh saja sambil ditekan - tekan supaya padat.
• Letakkan saringan diatas gelas, kemudian tuangi air hingga saringan penuh.
• Isi kembali dengan air bila jumlah air pada saringan mulai terlihat berkurang.
• Air kopi yang keluar setetes demi setetes tersebut itulah yang disebut dengan kopi ekstrak

 

Cara Membuat Kopi Susu:

• Tuang kopi ekstrak ke cangkir sampai 1/4 bagian cangkir
• Kemudian tuang susu segar hingga cangkir penuh
• Bubuhi gula secukupnya dan aduk hingga gula larut.

 

 

* CAFE LATTE MOCCHIATO

Segelas susu cair panas dicampur sesendok espreso.

Atau 1/2 gelas espresso dan sisanya dicampur dengan susu.

 

 

* CAFE FRAPPUCCINO

Campurkan cairan kopi, susu, coklat, dan es batu

 

 

* CAFE LATTE

Campurkan secangkir kecil espresso dan segelas susu cair. Gunakan perbandingan 1/3 dan 2/3. Latte mengandung lebih banyak susu bila dibandingkan dengan cappucino

 

 

* KOPI ESPRESSO

Hanya dibutuhkan waktu 18 - 23 detik untuk mendapatkan rasa espresso  terbaik. Espresso sendiri dibuat dengan mencampurkan bahan dasar kopi seperti latte, cappucino, mocha, dll tanpa dicampur dengan susu / gula